| Această varietate britanică a tradiţionalei supe spaniole gazpacho foloseşte castraveţi în locul obişnuitelor tomate, reprezentând un preparat lejer şi revigorant, ideal pentru sezonul de vară.
Ingrediente (4 porţii)
2 castraveţi mari4 tulpini de ţelină cu frunze, tăiate mărunt1 mână de frunze de pătrunjel, tocate1 mână de frunze de mărar, tocate100 de grame de struguri verzi2 ardei iuţi verzi, fără seminţe, tăiaţi în cuburi mici250 de mililitri de iaurt integral ... ... mai mult |
