| Cercetătorii americani au descoperit că un compus din ciocolata neagră are un efect protector asupra creierului după un atac cerebral. La 90 de minute după ce au administrat cobailor o cantitate modestă de epicatehina, un compus care se găseşte în ciocolata neagră, oamenii de ştiinţă de la Universitatea John Hopkins au indus şoarecilor un accident vascular cerebral ischemic, întrerupând fluxul de sânge către creierul acestora. Cercetătorii au observat că rozătoarele ... ... mai mult |
