| O drojdie din Patagonia, la originea berii blonde. |
| O drojdie din Patagonia, adusa din intamplare in Europa in secolul al XV-lea, a dat nastere berii blonde - lager -, obtinuta prin fermentare la rece, atat de apreciata in zilele noastre in lumea intreaga, au anuntat autorii unui studiu publicat, luni, in Statele Unite ale Americii, informeaza AFP, citata de Mediafax.
Aceasta drojdie, denumita "saccharomyces eubayanus", ar fi fost transportata in urma cu 500 de ani, de pe o plaja din America de Sud, pe o bucata de lemn sau in stomacul ... ... mai mult |
| Romania Libera / 2011-08-23 08:21:35 |
|
 |
